Da sempre coltivare la terra è la cosa che sappiamo fare meglio: in famiglia ci tramandiamo una vera arte pregna di tutta la conoscenza, la sapienza e la competenza necessarie nella coltivazione delle olive e nella loro spremitura.

SPEDIZIONE GRATUITA IN TUTTA ITALIA (Isole escluse) CON UN MINIMO DI SPESA DI € 75!
  • No products in the cart.
  • No products in the cart.

Food

HomeFood

Dopo oltre un anno di forzato stop per gli eventi fieristici di tutto il mondo finalmente si torna a viaggiare e a far conoscere in tutto il globo le eccellenze italiane di alta qualità. Noi lo faremo, assieme alla collettiva ICE, partendo da Colonia! Nel 2021 Anuga torna per dettare i trend del settore. Con dieci fiere e un programma di eventi collaterali, sarà ancora una l'evento numero 1. I numeri della scorsa edizione, svoltasi ad ottobre 2019, parlano chiaro e confermano il primato di Anuga come principale manifestazione per il Food&Bevarage internazionale: 7.590 espositori e circa 170.000 visitatori provenienti da tutto il mondo!  Vi aspettiamo dal 9 al 13 Ottobre presso la fiera di Colonia (Koelnmesse), in

Grande Olio Slow è il riconoscimento che Slow Food attribuisce agli extravergine che si sono distinti per particolari pregi dal punto di vista organolettico, perché ben rispecchiano il territorio e le sue cultivar e perché ottenuti con pratiche agronomiche sostenibili. Il nostro Monocooltivar Peranzana, già Presidio Slow Food, rispecchia appieno questi parametri! Un riconoscimento che ci riempie d'orgoglio perché con il frutto del nostro lavoro siamo riusciti a suscitare emozioni capaci di raccontare il nostro territorio e la sua cultivar d'eccellenza, facendo tutto quanto nel pieno rispetto della natura e delle pratiche agronomiche sostenibili. Un argomento che ci sta da sempre a cuore e che ci ha permesso di offrire al

L'olio Extravergine MONOCOOLTIVAR Peranzana è ancora Presidio Slow Food! Sin dal 2017, quando da veri pionieri fummo i primi ad ottenere questo prestigioso riconoscimento per la varietà Peranzana, continuiamo nella nostra mission per lo sviluppo e la tutela della nostra cultivar autoctona. Siamo stati i primi a far diventare Extravergine del Presidio un olio ottenuto dalla cultivar Peranzana, i primi a fregiarci di tale riconoscimento nella Puglia settentrionale. Un orgoglio che ci ha spinto a fare sempre meglio ed a riconfermare, anno dopo anno, questo importante standard qualitativo. Il Presidio nazionale dell’olio extravergine di oliva, promosso da Slow Food mira a valorizzare e difendere il ricco patrimonio dell’olivicoltura italiana. Ecco perché continuiamo a lavorare nel rispetto

Lo scorso 9 Marzo la nostra azienda è stata presente sulle pagine dedicate ai Viaggi e Vacanze del quotidiano Nazionale "Il Giornale". L'attenzione è caduta sul nostro progetto di Oleoturismo Esperienziale: AgriCoolTour. L'iniziativa, già finalista del 1° Concorso Nazionale Turismo dell'Olio, fonde molteplici esperienze tutte legate da un filo conduttore fatto di Olio Extravergine di Oliva. Ci riempie di orgoglio sapere che la nostra idea sia apprezzata e possa venire riconosciuta come valida proposta per la valorizzazione e scoperta del nostro territorio.

Il nostro progetto AgriCoolTour è finalista del 1° Concorso Nazionale Turismo dell'Olio. Il concorso, indetto dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio e patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e dal Ministero dei Beni Culturali, racconta le migliori esperienze di turismo legate al mondo dell'extravergine. Le esperienze candidate, ben 118 suddivise in 6 diverse categorie, sono state analizzate da una giuria di esperti presieduta dalla Prof. Roberta Garibaldi. La nostra esperienza è risultata essere fra le tre finaliste nella categoria "frantoi/aziende agricole". Un enorme orgoglio poter portare in finale il nostro intero territorio e tutto il comparto olivicolo dell'Alta Daunia.  

Terra Madre è iniziata l'8 di ottobre e per sei mesi non si fermerà, con un mix format digitali ed eventi fisici e diffusi – a Torino, in Piemonte e in tutto il mondo che faranno di questa edizione l'edizione più bella di sempre. Troverete la nostra azienda nel Marketplace www.terramadresalonedelgusto.com dedicato ai produttori che aderiscono alla filosofia Slow Food e, nel nostro caso, al Presidio Slow Food dell'Olio Extravergine di Oliva Italiano. Da diversi mesi tutto il mondo è concentrato sulla crisi sanitaria e su quella economica che ne consegue. Ma la vera minaccia è la crisi ambientale, che amplifica enormemente le altre due. Da qui parte il Salone del Gusto,

L'olio Extravergine MONOCOOLTIVAR Peranzana prodotto dai nostri secolari uliveti di famiglia si riconferma, anche per il 2020, Presidio Slow Food! Era il 2017 quando, da veri pionieri, fummo i primi ad ottenere questo prestigioso riconoscimento per la Varietà Dauna: la prima Peranzana che diventava Extravergine del Presidio, la prima azienda che si fregiava di tale riconoscimento nella Puglia settentrionale. Un orgoglio che ci ha spinto a fare sempre meglio ed a riconfermare, anno dopo anno, questo importante standard qualitativo. Il Presidio nazionale dell’olio extravergine di oliva, promosso da Slow Food mira a valorizzare e difendere il ricco patrimonio dell’olivicoltura italiana, e questo resta uno dei nostri primi obiettivi. Ecco perché continuiamo a lavorare

Dal 18 al 20 Ottobre 2019 i nostri oli volano a Londra in compagnia di Woop Food per il Welcome Italia 2019. L’evento, organizzato dalla Camera di Commercio Italiana per il Regno Unito, è dedicato a tutti gli appassionati gourmet che vogliono scoprire ed esplorare le eccellenze italiane. WoopEvoBar è il concept dove potrai trovare i nostri prodotti: sarà il primo bar interamente dedicato all'olio extra vergine di oliva italiano d'eccellenza. Sarà possibile esplorare i mille sapori e le infinite varietà di EVO del panorama olivicolo italiano. Fai un viaggio tra le regioni d'Italia e scopri quale evo è per te!   Welcome Italia, 18-19-20 Ottobre 2019 Royal Horticultural Halls, Londra WoopEvoBar, Stand E4

La Fiera World Food di Mosca costituisce uno dei più rilevanti eventi internazionali per i prodotti agroalimentari in Russia e nei Paesi limitrofi. Oltre 30000 visitatori e quasi 1600 espositori, fanno del World Food di Mosca uno degli eventi più imponenti del panorama agroalimentare mondiale. Giunto alla 28^ edizione, si svolgerà presso il Crocus Expo di Mosca, dal 24 al 27 Settembre 2019. Ogni anno, l'evento collega migliaia di aziende di tutto il mondo con i principali acquirenti di alimenti e bevande della Russia, tra cui rappresentanti al dettaglio delle principali catene di supermercati, grossisti, membri del settore HoReCa e produttori di alimenti. Noi saremo presenti con uno stand all'interno del collettivo

Il prossimo 10 Settembre 2019, alle 18:30, si svolgerà nel Castello Ducale di Torremaggiore la Conferenza "Io Mangio Intelligente" a cui seguirà una cena Smart Food. A cura dell'Associazione "ABC Is The New Care", con la partecipazione dello Chef Peppe Zullo e di alcune aziende di eccellenze locali, tra le quali la nostra, una conferenza incentrata sugli Smart Food: cibi paladini del benessere. Interverranno la Presidentessa dell'associazione"ABC I.T.N.C." ed il Biologo Nutrizionista Dott. Luigi Fiore.