Da sempre coltivare la terra è la cosa che sappiamo fare meglio: in famiglia ci tramandiamo una vera arte pregna di tutta la conoscenza, la sapienza e la competenza necessarie nella coltivazione delle olive e nella loro spremitura.

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aprile 2020

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L'olio Extravergine MONOCOOLTIVAR Peranzana prodotto dai nostri secolari uliveti di famiglia si riconferma, anche per il 2020, Presidio Slow Food! Era il 2017 quando, da veri pionieri, fummo i primi ad ottenere questo prestigioso riconoscimento per la Varietà Dauna: la prima Peranzana che diventava Extravergine del Presidio, la prima azienda che si fregiava di tale riconoscimento nella Puglia settentrionale. Un orgoglio che ci ha spinto a fare sempre meglio ed a riconfermare, anno dopo anno, questo importante standard qualitativo. Il Presidio nazionale dell’olio extravergine di oliva, promosso da Slow Food mira a valorizzare e difendere il ricco patrimonio dell’olivicoltura italiana, e questo resta uno dei nostri primi obiettivi. Ecco perché continuiamo a lavorare