Monocooltivar Peranzana è ancora Presidio Slow Food!
L'olio Extravergine MONOCOOLTIVAR Peranzana è ancora Presidio Slow Food! Sin dal 2017, quando da veri pionieri fummo i primi ad ottenere questo prestigioso riconoscimento per la varietà Peranzana, continuiamo nella nostra mission per lo sviluppo e la tutela della nostra cultivar autoctona. Siamo stati i primi a far diventare Extravergine del Presidio un olio ottenuto dalla cultivar Peranzana, i primi a fregiarci di tale riconoscimento nella Puglia settentrionale. Un orgoglio che ci ha spinto a fare sempre meglio ed a riconfermare, anno dopo anno, questo importante standard qualitativo. Il Presidio nazionale dell’olio extravergine di oliva, promosso da Slow Food mira a valorizzare e difendere il ricco patrimonio dell’olivicoltura italiana. Ecco perché continuiamo a lavorare nel rispetto
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