Da sempre coltivare la terra è la cosa che sappiamo fare meglio: in famiglia ci tramandiamo una vera arte pregna di tutta la conoscenza, la sapienza e la competenza necessarie nella coltivazione delle olive e nella loro spremitura.
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Subito dopo la raccolta, fatta una selezione dei frutti migliori, i pomodori vengono lasciati essiccare sotto il caldo sole di Puglia.
Una volta pronti vengono conservati nel nostro Olio Extravergine di Oliva e conditi con spezie per renderli perfetti come aperitivo, per insaporire le vostre pietanze o per arricchire dei piatti gourmet. Preparati come da generazioni si fa nelle famiglie del Sud. Senza alcuna aggiunta di coloranti o conservanti..
