Da sempre coltivare la terra è la cosa che sappiamo fare meglio: in famiglia ci tramandiamo una vera arte pregna di tutta la conoscenza, la sapienza e la competenza necessarie nella coltivazione delle olive e nella loro spremitura.
Immediately after harvesting, a selection of the best fruits is made, the tomatoes are left to dry under the hot sun of Puglia. Once ready they are stored in our Extra Virgin Olive Oil and seasoned with spices to make them perfect as an aperitif, to flavor your dishes or to enrich gourmet dishes. Without any addition of dyes or preservatives.
